ゴーヤの苦味が好きな方は、是非!
シャキシャキとした食感を楽しみたかったので、水に晒すだけにしました♪
苦味、旨し!!
このレシピの生い立ち
チャンプルーだけじゃつまらないので、苦味を堪能する為に、パリパリ、シャキシャキ感を楽しむ為に作ってみました。
ポン酢だけでなく、お好みのドレッシングでも美味しくいただけそうですョ♪