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チキンのみぞれ煮☆
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チキンのみぞれ煮☆-レシピのメイン写真

チキンのみぞれ煮☆

Louisa
Louisa @Louisa369

大根おろし入りのだしが、おいしいく、
さっぱりといただけます。
このレシピの生い立ち
ランチで、いただいておいしかったので、自己流で作ってみました。
大根おろしをたくさんいれると美味しくなりますね

大根おろし入りのだしが、おいしいく、
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ランチで、いただいておいしかったので、自己流で作ってみました。
大根おろしをたくさんいれると美味しくなりますね

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チキンのみぞれ煮☆

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大根おろし入りのだしが、おいしいく、
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大根おろしをたくさんいれると美味しくなりますね

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大根おろしをたくさんいれると美味しくなりますね

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材料

  • 鶏肉 2枚 (580g)
  • すりおろし大根 1/3本分
  • 小ネギ
  • 調味料
  • だし汁 400cc
  • みりん 50cc
  • 薄口醤油 50cc
  • 一味とうがらし
  • 片栗粉
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、170℃の揚げ油で色よく揚げます。

  2. 2

    鍋に調味料、を煮
    たたせ、揚げた鶏肉、すりおろし大根を入れて味を整えて完成です。

  3. 3

    鶏肉は、食べやすい大きさにそぎぎりにして、片栗粉をまぶしておきます。

コツ・ポイント

大根おろし&三つ葉も入れて
風味がアップします。

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Louisa
Louisa @Louisa369
2014/08/26 06:53に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 片栗粉 大根おろし こねぎ

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