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ネギ塩豚
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ネギ塩豚-レシピのメイン写真

ネギ塩豚

華火@RoCo
華火@RoCo @cook_40285962

時間がない時は、お肉を塩胡椒で炒めてー
ごま油にネギを絡めたやつを載せるだけでも!
【我が家の覚書】
このレシピの生い立ち
基本はコレだけど、ニク・ネギ・ごま油・塩胡椒で何とかなる。手抜きでも、手を加えてもいける。

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華火@RoCo
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時間がない時は、お肉を塩胡椒で炒めてー
ごま油にネギを絡めたやつを載せるだけでも!
【我が家の覚書】
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基本はコレだけど、ニク・ネギ・ごま油・塩胡椒で何とかなる。手抜きでも、手を加えてもいける。

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材料

  1. 豚肉 200
  2. 小麦粉 適量
  3. ■ 刻みネギ 適量
  4. ■ ごま油 小匙1
  5. ■ 中華だし 小匙2
  6. ■ 酒 小匙1
  7. ■ レモン汁 〜小匙1
  8. (夫や子供はレモン抜き)
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作り方

  1. 1

    ■の調味料を合わせておく

  2. 2

    豚肉に小麦粉まぶしてもみ、その後 軽く塩胡椒で炒める

  3. 3

    そこに■の調味料を合わせて炒める

コツ・ポイント

●とろみが欲しいひとは、水溶き片栗粉(小さじ1分)とお水70mlくらいでトロミつけを!
● 中華だしを入れると濃い目の味になるので、さっぱり食べたい人は抜いてください。

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華火@RoCo
華火@RoCo @cook_40285962
2019/11/23 02:04に公開
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