牛ホルモン焼き
くりみ☆ @cook_40201279
一味をかけても美味しいです。
九州の甘いお醤油をモツを食べる為だけにお取り寄せしましたf^_^;)モツ大好きです。
このレシピの生い立ち
鍋ではなく焼きで食べたくて。
パパッと作れるのでおつまみにどうぞ♪♪
牛ホルモン焼き
一味をかけても美味しいです。
九州の甘いお醤油をモツを食べる為だけにお取り寄せしましたf^_^;)モツ大好きです。
このレシピの生い立ち
鍋ではなく焼きで食べたくて。
パパッと作れるのでおつまみにどうぞ♪♪
作り方
- 1
フライパンに少量の油を薄くぬる。ホルモンをブヨブヨじゃない方から焼く。
- 2
ニンニクと醤油を入れて軽く混ぜたらホルモンのブヨブヨの方を下に向け蓋をして蒸し焼きにする。
- 3
火が通ったらキャベツの千切りの上に乗せて小口ネギを上からパラパラかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
時間が経つとホルモンの油が固まっちゃうのでお早めに♪♪
ブヨブヨ付きの牛ホルモンってスーパーではあまりみかけませんよね、、(*_*)
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•誰かと一緒に食べる時は、自分の分を隠しておいてください。全部食べられます•火を使わずに5分で作れます•醤油は九州の甘い醤油を使ってください（なければ、醤油1、みりん1、砂糖0.5を混ぜてレンチンして代用）
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20198644
