牛ホルモン焼き

牛ホルモン焼き-レシピのメイン写真

牛ホルモン焼き

くりみ☆ @cook_40201279

一味をかけても美味しいです。
九州の甘いお醤油をモツを食べる為だけにお取り寄せしましたf^_^;)モツ大好きです。
このレシピの生い立ち
鍋ではなく焼きで食べたくて。
パパッと作れるのでおつまみにどうぞ♪♪

一味をかけても美味しいです。
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鍋ではなく焼きで食べたくて。
パパッと作れるのでおつまみにどうぞ♪♪

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一味をかけても美味しいです。
九州の甘いお醤油をモツを食べる為だけにお取り寄せしましたf^_^;)モツ大好きです。
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鍋ではなく焼きで食べたくて。
パパッと作れるのでおつまみにどうぞ♪♪

一味をかけても美味しいです。
九州の甘いお醤油をモツを食べる為だけにお取り寄せしましたf^_^;)モツ大好きです。
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鍋ではなく焼きで食べたくて。
パパッと作れるのでおつまみにどうぞ♪♪

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材料

和牛ホルモン
にんにく 1片〜チューブでもok
醤油（九州の醤油使用）大さじ1位
キャベツの千切り下に敷く分
小口ネギ適量

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作り方

1

フライパンに少量の油を薄くぬる。ホルモンをブヨブヨじゃない方から焼く。
2

ニンニクと醤油を入れて軽く混ぜたらホルモンのブヨブヨの方を下に向け蓋をして蒸し焼きにする。
3

火が通ったらキャベツの千切りの上に乗せて小口ネギを上からパラパラかけたら出来上がり！

コツ・ポイント

時間が経つとホルモンの油が固まっちゃうのでお早めに♪♪
ブヨブヨ付きの牛ホルモンってスーパーではあまりみかけませんよね、、(*_*)

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くりみ☆

くりみ☆ @cook_40201279

2016/07/30 00:40に公開

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