調理時間15分！ネギ塩焼き肉カクテキ冷麺
甘夏＠元魚屋＆調理師 @cook_40094499
暑い日はなるべく短時間で調理を済ませたい！簡単なる早手抜きなのに、夏にピッタリスタミナレシピです♪
このレシピの生い立ち
暑くて料理したくない！だけどガッツリ食べたいとリクエストが…。そんな日に生まれたずぼらレシピです(-´∀`-)笑
調理時間15分！ネギ塩焼き肉カクテキ冷麺
暑い日はなるべく短時間で調理を済ませたい！簡単なる早手抜きなのに、夏にピッタリスタミナレシピです♪
このレシピの生い立ち
暑くて料理したくない！だけどガッツリ食べたいとリクエストが…。そんな日に生まれたずぼらレシピです(-´∀`-)笑
作り方
- 1
準備するものはなんとこれだけ！まずはお鍋に麺ゆで用のお湯を適量、沸かします♪
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- 2
麺ゆで湯が沸くまでに…水菜は食べやすい長さに切って、水でよく洗います
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- 3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、お肉、塩コショウを加え、炒めながら焼き肉のタレを入れて混ぜ、火が通るまで炒める。
- 4
お肉に火が通ったら、カクテキを汁ごと加え、ざっと混ぜたら火を止めて冷ます。この間にお湯が沸いたら同時進行で麺を茹でる。
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- 5
麺を袋に書いてある説明通りにゆでて水でよく洗い、スープも作る。器に盛ったら炒めたお肉を載せ、水菜を飾って完成！
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コツ・ポイント
■タレを使わず味付き肉でも美味しいですよ♪炒めてカクテキを混ぜあわせて♪
■辛いのが苦手な方は、カクテキの汁と、スープに添付されている辛味の素を入れずに作るとよいです(´▽`*)
■くし切りレモンをのせるとよりあっさりするのでオススメです♪
つくれぽ下さる方、いつも感謝しています(*´∇｀*)何度もれぽ下さってる方、お名前拝見する度うれしいです。いつもありがとうございます(´꒳`)初めてれぽ下さる方もわざわざありがとうございます♡魚屋も調理師も辞めてしまった私の趣味の料理の覚書、お役に立てていたら嬉しいです\( *´ω`* )/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20199112
