ブルーベリーあんの白玉シロップ

Name: ブルーベリーあんの白玉シロップ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白玉粉 1カップ; 水 適宜; こしあん 80ｇ; ブルーベリー お好きなだけ; さとう 大3; みりん 大2; レモン汁 小1; 水 300cc; くこの実 適宜

おいしっぽ @cook_40077506

白玉の中には、あんことブルーベリー。
ひんやり~ほっとするおやつです。
このレシピの生い立ち
いちご大福が好きなので、
季節の甘酸っぱいブルーベリーで、
作ってみました。

ブルーベリーあんの白玉シロップ

おいしっぽ @cook_40077506

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材料

4人分

白玉粉 1カップ
水適宜
こしあん 80ｇ
ブルーベリーお好きなだけ
<シロップ>
さとう大3
みりん大2
レモン汁小1
水 300cc
くこの実適宜

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作り方

1

鍋にシロップの材料を入れ、弱火にかけ砂糖が溶けたら冷やしておく。
2

白玉粉に水を少しずつ入れて、耳たぶくらいに練る。
3

2の生地を丸くお団子にして平にのばす。
　　あんとブルーベリーを包む。ラップをかけておく。
4

鍋にお湯をわかし、白玉を3分程ゆでる。　
　　表面が透き通ってきたら、氷水にとって冷やす。
5

器に白玉とシロップを入れる。

コツ・ポイント

作り立てが一番おいしいです。
白玉は小さめがおいしいです。

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つくれぽ

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おいしっぽ @cook_40077506

2016/07/18 08:23に公開

見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士

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