アジの南蛮漬け

アジの南蛮漬け-レシピのメイン写真

アジの南蛮漬け

クック302VKP☆ @cook_40103832

揚げるだけの簡単レシピです。我が家の夏の定番ですさっぱりお酢で夏バテ防止とカルシウム強化です☆
このレシピの生い立ち
夫の『実家の味』

揚げるだけの簡単レシピです。我が家の夏の定番ですさっぱりお酢で夏バテ防止とカルシウム強化です☆
このレシピの生い立ち
夫の『実家の味』

もっと読む

アジの南蛮漬け

クック302VKP☆ @cook_40103832

揚げるだけの簡単レシピです。我が家の夏の定番ですさっぱりお酢で夏バテ防止とカルシウム強化です☆
このレシピの生い立ち
夫の『実家の味』

揚げるだけの簡単レシピです。我が家の夏の定番ですさっぱりお酢で夏バテ防止とカルシウム強化です☆
このレシピの生い立ち
夫の『実家の味』

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

アジ 1ケース
玉ねぎ 1個
ニンジン（ピーマン、キュウリなど） 1本
漬け汁（お好みで調整して下さい）
お酢 900cc
砂糖お玉3
醤油 500cc

レシピを保存

作り方

1
アジは頭と内臓、ゼイゴを取ってキッチンペーパーで水気を切る（下処理したものも売ってます）
2
野菜は千切り
3
後はアジに片栗粉をまぶし揚げて行きます。
我が家では骨ごと食べるのでじっくり揚げます
4
揚がったアジは南蛮漬けの漬け汁に投入
5
切っておいた野菜をのせて2.3日冷蔵庫で馴染ませます。
6
味が馴染めば食べ頃のサインです
お好みで七味をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

夏の作り置きレシピにどうそ。夏野菜をたくさん入れると彩りもキレイで食欲もわきますね

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

クック302VKP☆

クック302VKP☆ @cook_40103832

2016/07/18 08:14に公開

似たレシピ

その他のレシピ