お食事ホットケーキ

のじ。's cooksnap of when they made お食事ホットケーキ.
＊くりーみーまま＊
＊くりーみーまま＊ @cook_40169279

甘さをおさえたちょっぴりしっとりなホットケーキ＊甘いホットケーキはお食事向きでないと感じる方におすすめです
このレシピの生い立ち
「甘いホットケーキはハムにあわない( ´･з･` )」と夫に言われたので考えてみました。
冷凍保存した時に、レンジで解凍してトースターで軽く焼いてみたら外はカリッと中はフンワリで結構美味しかった…(*´˘`*)♡

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材料

４～５枚分
  1. 薄力粉 160g
  2. 砂糖 10g
  3. バター（マーガリン） 20g
  4. 牛乳 150cc
  5. 卵 １個
  6. 塩 １つまみ
  7. ベーキングパウダー 10g

作り方

  1. 1

    バター（マーガリン）を小鍋かレンジで溶かしておく。

  2. 2

    ボウルに牛乳、卵、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    よく混ぜたらバター（マーガリン）をツーという感じに流し入れながらよく混ぜる。

  4. 4

    よく混ぜたら薄力粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。

  5. 5

    よく混ぜたらお好みのスタイルで焼く。（写真は26cmのフライパンでドーン焼くスタイルです）

  6. 6

    出来上がり。

コツ・ポイント

バター（マーガリン）は無塩でも有塩でもどちらでもOKです。その際塩加減をお好みで変えて下さい。我が家は普通の有塩マーガリンに塩ひとつまみで焼いてます。１枚でドーンと焼く場合は１番小さい火で、蓋をしてじっくり焼くとフンワリしっとりに出来ます。

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レシピ作者

＊くりーみーまま＊
＊くりーみーまま＊ @cook_40169279
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その昔クリーミーマミが大好きでした。今や女の子と男の子のお母さん。わかりやすくてなんとなくおいしいものが好き。素人の家庭料理やおやつだもの、なんとなく美味しくてなんとなく温かい気分になれば幸せ♡私のレシピが誰かの参考になるならさらに幸せ♪
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