土鍋で七草粥

☆テトラノスケ☆
☆テトラノスケ☆ @cook_40241445

【土鍋で炊き込みごはんシリーズ】浸水なしで30分程度でできる七草粥☆1/7の朝は無病息災を願って七草粥を食べましょう☆
このレシピの生い立ち
毎年食べる七草粥を土鍋で作ってみました☆

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材料

2〜3人分
  1. 1合
  2. 1000cc
  3. 七草セット 1つ
  4. 適宜

作り方

  1. 1

    お米を研いで30分程浸けておく。
    (すぐ作りたい場合は飛ばしても大丈夫です)

  2. 2

    七草を切っておく。

  3. 3

    水に浸けた米を火にかける。
    強火で沸騰させたあと、蓋をして弱火で15分〜25分。
    ☆蒸気を逃す様に蓋を傾ける。

  4. 4

    残り5分頃に七草を入れて軽く混ぜる。

  5. 5

    塩を入れて味付けをして完成☆

コツ・ポイント

七草はスーパーで売ってるものを買いました☆
乾燥してる物もあります。どちらも入れるタイミングは同じです☆

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レシピ作者

☆テトラノスケ☆
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