生のゴーヤを切って調味料に入れちゃうだけ

生のゴーヤを切って調味料に入れちゃうだけ-レシピのメイン写真

生のゴーヤを切って調味料に入れちゃうだけ

hidenachii @cook_40053634

サラダ感覚でカリカリして美味しいです。
切って、調味料に入れて作って置くと重宝します。
このレシピの生い立ち
ゴーヤの季節に沢山の収穫するので夏に作る定番
レシピで残して置く。

サラダ感覚でカリカリして美味しいです。
切って、調味料に入れて作って置くと重宝します。
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ゴーヤの季節に沢山の収穫するので夏に作る定番
レシピで残して置く。

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生のゴーヤを切って調味料に入れちゃうだけ

hidenachii @cook_40053634

サラダ感覚でカリカリして美味しいです。
切って、調味料に入れて作って置くと重宝します。
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ゴーヤの季節に沢山の収穫するので夏に作る定番
レシピで残して置く。

サラダ感覚でカリカリして美味しいです。
切って、調味料に入れて作って置くと重宝します。
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材料

ゴーヤ大きい〜3〜4本ぐらい
co.opの白だし 100cc
米酢又は穀物酢どちでもok 200cc
氷砂糖 150g

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作り方

1
ゴーヤ縦に切って種だして氷砂糖、酢、白だしを入れる。
良く調味料を混ぜ、ラップして冷蔵庫に入れる。
2
1時間ぐらいするとゴーヤの水分も上まで上がつて来ます。2時間ぐらいすると食べれます。
簡単で美味しい

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hidenachii @cook_40053634

2016/07/14 10:57に公開

「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ

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