
作り方
- 1
豆腐をサイコロ切りにし、電子レンジで3分間温め、水気を切ります。
- 2
ボウルに1とみじん切りにした玉ねぎを入れ、酒を振りかけ、しょうがを入れたら、混ぜます。
- 3
残りの調味料と片栗粉、小麦粉を2に入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4
3を小判状に手で成形します。
- 5
油を敷いて温めたフライパンで、4を焼きます。
- 6
ps.大根おろしやシソなどお好きな付け合わせでどうぞ。
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