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甘くない！ご飯が進む！しっかり味の卵焼き
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甘くない！ご飯が進む！しっかり味の卵焼き-レシピのメイン写真

甘くない！ご飯が進む！しっかり味の卵焼き

とあママ＠料理修行中
とあママ＠料理修行中 @cook_40132595

お弁当だけじゃなく、普段のおかずのあと一品にも！にらとしっかり味でごはんが進む〜！一人分の作り方もあるよ！
このレシピの生い立ち
義母の作ってくれた卵焼きが、ご飯が進んで進んで…！甘くないしっかり味の卵焼きが大好き。忘れないように覚え書きです。ぜひお試しあれ〜٩(*´ᗜ`)ㅅ(ˊᗜˋ*)و

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甘くない！ご飯が進む！しっかり味の卵焼き

とあママ＠料理修行中
とあママ＠料理修行中 @cook_40132595

お弁当だけじゃなく、普段のおかずのあと一品にも！にらとしっかり味でごはんが進む〜！一人分の作り方もあるよ！
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材料

4人分
  1. 玉子 4個
  2. にら 5束
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 本だし 小さじ1
  5. マヨネーズ 7センチくらい
  6. 白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    にらを小口切りにしておく。にらは5本くらいがちょうどいいけど、好きなだけ入れても大丈夫！

  2. 2

    ボールに卵と調味料を全部入れてまぜまぜ。マヨネーズがちゃんと混ざってから、にらを入れる。

  3. 3

    いつもどおり卵焼きを作ってください♪

  4. 4

    ★お弁当用に一人分だけ作る場合
    玉子1つ、にら1本、マヨ2センチ、本だし白だし少々、砂糖はだしより少し多めの少々で！

  5. 5

    ★にらをしらすや青のりに変えてもおいしいよ！ご飯がとまらない〜Ψ( 'ч' )

コツ・ポイント

好みがあると思うけど、うちでは固めに焼いてます。お弁当に入れるならしっかり焼いた方がいいかも。

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とあママ＠料理修行中
とあママ＠料理修行中 @cook_40132595
2018/02/21 07:58に公開
いつまで経っても料理が上手にならなくて。日々勉強中です！
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