濃厚ミートソースパスタ
☆ゆかえもん♪ @cook_40134273
１つのフライパンで濃厚ミートソーススパゲッティーを作りました。
生パスタでも作れます。
このレシピの生い立ち
晩御飯に作りました。
家族みんな好評でした。
濃厚ミートソースパスタ
１つのフライパンで濃厚ミートソーススパゲッティーを作りました。
生パスタでも作れます。
このレシピの生い立ち
晩御飯に作りました。
家族みんな好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎはみじん切りにしておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしきニンニクを入れ炒めます。
- 3
ニンニクから香りがしてきたら合挽き肉を入れ炒める。
- 4
合挽き肉が焼けたら玉ねぎを入れて塩コショウをする。
- 5
玉ねぎがしんなりしてきたら
トマト缶、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、水を入れ弱火で煮る。
ナツメグを加える。 - 6
煮立ったらパスタを加え蓋をします。
※使用するスパゲッティーの表記の茹で時間プラス１分加熱してね。 - 7
蓋をとり強火にして、水気を飛ばします。
- 8
オリーブオイルを回しかけて混ぜます。
- 9
塩コショウで味を調整して下さい。
- 10
生パスタで作ってみました。
-
コツ・ポイント
人参をみじん切りにして入れてもいいですよ。今回は、入れないで作りました。
パスタが硬い場合は、プラスで水を少し加えて煮詰めてね。
しっかり強火で水気を飛ばして下さい。
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