ニンニク、玉ねぎはみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルをしきニンニクを入れ炒めます。

ニンニクから香りがしてきたら合挽き肉を入れ炒める。

合挽き肉が焼けたら玉ねぎを入れて塩コショウをする。

玉ねぎがしんなりしてきたら
トマト缶、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、水を入れ弱火で煮る。
ナツメグを加える。

煮立ったらパスタを加え蓋をします。
※使用するスパゲッティーの表記の茹で時間プラス１分加熱してね。

蓋をとり強火にして、水気を飛ばします。

オリーブオイルを回しかけて混ぜます。

塩コショウで味を調整して下さい。