皮も美味しい♡三宝柑
くまよしとチビ @cook_40128156
何故かリーズナブルなお値段で売られている三宝柑ですが皮も美味しい優れものです。
このレシピの生い立ち
安かったので買ってきたのがきっかけで、皮がとても美味しかったのでぜひ作ってもらいたいなと思いました。
皮も美味しい♡三宝柑
何故かリーズナブルなお値段で売られている三宝柑ですが皮も美味しい優れものです。
このレシピの生い立ち
安かったので買ってきたのがきっかけで、皮がとても美味しかったのでぜひ作ってもらいたいなと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
綺麗に洗い切り目を十字に入れ身を取り出す。
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- 2
皮をさらに縦半分に切り、白い部分を取り除いたら細長く千切りにする。
斜めに切ると長く均等になります。
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- 3
砂糖を入れしっかり絡ませる。
-
- 4
身は種があって水分がとても多いので、先に包丁で上部を切っておき、最後に種を取ると綺麗に剥けます。
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- 5
綺麗に剥けなくても問題ないので気にせずに。
-
- 6
③の皮の上に身をのせ、皮と混ぜ合せます。
１日後～3日間が食べごろです。
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- 7
皮は癖がなくジャムなどにも適しています。私は③のまま瓶詰めにして保存しています。
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- 8
-
コツ・ポイント
混ぜるだけなので特にありません。
皮を洗う時に、私は、激落ちくん(白いスポンジ)
を使って念入りに擦りますが、気になる方は熱湯に通してください。
つくれぽ
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