材料
豚挽肉
モヤシ
ピーマン
チャーハンの素(セブン＆アイプレミアム製を使用しました。)

挽肉は酒(分量外)を振ってほぐしておく。
ピーマンは、繊維に沿って細切りにする。

ボールに水、ガラスープ、めんつゆを入れて混ぜ合わせ、合わせ調味料を作る。

フライパンに油をひいて、②の挽肉を炒める。

挽肉に火が通ったら、塩、コショウを振り、ピーマン、モヤシを加え、さらに炒める。

具材に火が通ったら、③の合わせ調味料を加え、煮立ったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて、モヤシあんを作る。

フライパンに油をひいて、玉子を割りいれ、卵に油を含ませるようにして混ぜ、ご飯を加え、混ぜ合わせる。

ご飯と卵が混ざったら、チャーハンの素を加えて混ぜ合わせる。

＊セブン＆アイプレミアムの五目チャーハンの素を使いました。

器に⑧のチャーハンを盛り、⑥のモヤシあんをかけて食卓に供する。