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簡単♪余り野菜でザワークラウト
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簡単♪余り野菜でザワークラウト-レシピのメイン写真

簡単♪余り野菜でザワークラウト

Loyalty
Loyalty @cook_40055804

中途半端に余ったお野菜で簡単にザワークラウトを作っちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
カレーの付け合せを考えていてふと思い立ったので作ってみました\(^o^)/

中途半端に余ったお野菜で簡単にザワークラウトを作っちゃいましょう!
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カレーの付け合せを考えていてふと思い立ったので作ってみました\(^o^)/

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804

中途半端に余ったお野菜で簡単にザワークラウトを作っちゃいましょう!
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カレーの付け合せを考えていてふと思い立ったので作ってみました\(^o^)/

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材料

大体3人分
  • スーパーで売っている千切りキャベツ 1袋
  • きゅうり 1本
  • 人参 1/2本
  • お酢 大さじ2から3
  • 砂糖 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    電子レンジでキャベツと人参をそれぞれ加熱する

  2. 2

    煮沸消毒した瓶(その日のうちに食べきる場合は煮沸消毒は不要です)に野菜を全て入れる

  3. 3

    2にお酢と砂糖を入れよく混ぜ合わせ味が馴染むまで冷蔵庫で冷やしたら完成!

コツ・ポイント

お酢と砂糖は予め混ぜ合わせておいてもいいです!
私は甘酢が苦手なので酸っぱく味付けをしていますが、お好みで砂糖の量は増やしてくださいね(^^)

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Loyalty
Loyalty @cook_40055804
2014/09/10 22:12に公開
ちょっと天然な夫と2人暮らし、ストレス発散に料理を楽しむ会社員です(*´ω`*)お酒が何よりも好き♡笑週末になるとお家でのんびり飲みながら夫と過ごすのがお決まりです(=゚ω゚)ノ手抜きレシピばかりのキッチンですが、よろしくお願い致します♪2018.10.07Just Married♡
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このレシピのキーワード

ザワークラウト にんじん キャベツ キュウリ

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