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コンビーフとポテトのミルクスープ
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コンビーフとポテトのミルクスープ-レシピのメイン写真

コンビーフとポテトのミルクスープ

こめぎー
こめぎー @cook_40286027

大好きなじゃがいもをコンビーフと一緒に。温まるし、お腹の調子が良くないときにもやさしいです。
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれていたものを、思い出しながら作りました

大好きなじゃがいもをコンビーフと一緒に。温まるし、お腹の調子が良くないときにもやさしいです。
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こめぎー
こめぎー @cook_40286027

大好きなじゃがいもをコンビーフと一緒に。温まるし、お腹の調子が良くないときにもやさしいです。
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大好きなじゃがいもをコンビーフと一緒に。温まるし、お腹の調子が良くないときにもやさしいです。
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材料

3人分
  1. じゃがいも 中2つ
  2. 玉ねぎ 1つ
  3. コンビーフ缶 1缶
  4. 牛乳 500mlくらい
  5. コンソメ 1つ
  6. コーン缶 1缶
  7. スライスマッシュルーム(お好みで) 1袋
  8. グラタン用マカロニ 好きな量
  9. 粉チーズ、ピザチーズ等 好きな量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは、くし形に切る。じゃがいもは、5mmほどの厚さに切っておく。急ぐときは、薄めに切る。

  2. 2

    鍋にマカロニとチーズ以外のものを全て入れて、中火にかける。コンビーフは無理にほぐさなくても、煮ているうちにほぐれます。

    • コンビーフとポテトのミルクスープ作り方2写真
  3. 3

    牛乳が沸いてくるので、時々かき混ぜる。グツグツいってきたら、マカロニを投入。茹でていなくてOK。

    • コンビーフとポテトのミルクスープ作り方3写真
  4. 4

    じゃがいもとマカロニがお好みの固さになったら、火を止める。ピザ用チーズを入れたり、お皿に盛ってから粉チーズをふっても!

コツ・ポイント

翌日や温め直すときには、牛乳を足します。
何度も火を通しても溶けないので、グラタン用マカロニがオススメです。

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こめぎー
こめぎー @cook_40286027
2014/09/10 10:22に公開

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