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大根のさっぱり梅しそ和え☆
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大根のさっぱり梅しそ和え☆-レシピのメイン写真

大根のさっぱり梅しそ和え☆

kotosank
kotosank @cook_40094787

さっぱりシャキシャキ美味しいですよ〜、あと一品にいかがでしょう?大根の大量消費や作り置きにも☆
このレシピの生い立ち
姑に教わって美味しかったので。

さっぱりシャキシャキ美味しいですよ〜、あと一品にいかがでしょう?大根の大量消費や作り置きにも☆
このレシピの生い立ち
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大根のさっぱり梅しそ和え☆

kotosank
kotosank @cook_40094787

さっぱりシャキシャキ美味しいですよ〜、あと一品にいかがでしょう?大根の大量消費や作り置きにも☆
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姑に教わって美味しかったので。

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材料

適当量
  1. 大根 1/2本
  2. 梅干し 1個
  3. ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、スライサーでスライスするか、薄切りにする。時間があれば桂剥きして適当な大きさに切るとシャキシャキ美味しい

    • 大根のさっぱり梅しそ和え☆作り方1写真
  2. 2

    叩いた梅、あればしそを加え、ポン酢かお好みの麺つゆを加え手で揉み込んで完成♡

    • 大根のさっぱり梅しそ和え☆作り方2写真

コツ・ポイント

時間があれば桂剥きするととっても美味しいです!

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kotosank
kotosank @cook_40094787
2018/02/12 07:52に公開
こんにちは(^ ^)訪問ありがとうございます♡お菓子作りが好きで、学生時代はイタリアンレストランでドルチェ作りをしていました。手作りに求められることってなんだろう?って考えたとき、思い浮かんだのは、ヘルシーさ、美味しさ、そしてできれば失敗しない簡単さや経済性かなぁと。美味しさだけを求めるなら絶対お店がいいけど、家族の健康や家計のことを考えられて、かつ美味しいレシピを沢山考えられたら最高かと♡
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