残り物でも美味しいグリーンパスタ

Name: 残り物でも美味しいグリーンパスタ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生パスタ 50ℊ; 焼きアスパラ 4本; ソーセージ 2本; 生ニンニク 1片; 枝豆 10粒; 塩 小匙1/4; オリーブ油 小匙1; 輪切り唐辛子 小匙1/3

兼業主夫G @cook_40053585

娘のお弁当を作った時の残り、アスパラとソーセージ、それから冷蔵庫にあった枝豆を使って美味しいパスタを作りました。
このレシピの生い立ち
お弁当おかずの残りを使って美味しく仕上げました。

残り物でも美味しいグリーンパスタ

兼業主夫G @cook_40053585

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材料

1人分

生パスタ 50ℊ
娘のお弁当おかずの残り
焼きアスパラ 4本
ソーセージ 2本
生ニンニク 1片
枝豆 10粒
調味料
塩小匙1/4
オリーブ油小匙1
輪切り唐辛子小匙1/3

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作り方

1

お弁当残りをさっとオリーブ油で炒めて温める。
2

茹でた生パスタを一緒に入れて混ぜる。
3

塩と輪切り唐辛子を入れて、弱火で前て完成。

コツ・ポイント

食材は予め火が通っているのでさっと炒めて完成です。にんにくとオリーブ油と唐辛子がアクセント。味付けは塩ベース。パスタ量は50ｇに抑えました。

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つくれぽ

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兼業主夫G @cook_40053585

2014/09/20 17:38に公開

こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い？！ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。

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