長芋とオクラのわさび麺つゆのコロコロ和え

Name: 長芋とオクラのわさび麺つゆのコロコロ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 5センチ強くらい？; おくら ５本; ●麺つゆ（三倍濃縮） 大さじ1; ●チューブのわさび 三センチくらい; あれば刻みのり 適宜

yummysunny @yoko_an

長いもをころころに切ると食感がいいです。オクラと合わせてウマウマ。味付けも超簡単。
このレシピの生い立ち
長いもが安かったので。

長芋とオクラのわさび麺つゆのコロコロ和え

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長いもをころころに切ると食感がいいです。オクラと合わせてウマウマ。味付けも超簡単。
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長いもが安かったので。

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材料

長芋 5センチ強くらい？
おくら５本
●麺つゆ（三倍濃縮）大さじ1
●チューブのわさび三センチくらい
あれば刻みのり適宜

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作り方

1

オクラは熱湯で2分ほど茹でて、ザルにあげ、水で冷やす。
冷えたら1センチ長さに切る。
2
長いもは角切りにする。
3
ボウルに●を合わせる。材料をすべて入れて混ぜる。
刻みのりをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

簡単こつなし。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2018/02/20 20:49に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

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