米粉と薄力粉を振るいにかけてボールにいれる。
ベーキングパウダーと砂糖をいれて軽く混ぜる。

オリーブオイルと牛乳をいれて混ぜて、りんごとバナナを入れてさらに混ぜる。

出来上がった生地をケーキ型に流し込み、200度に予熱したオーブンで20分焼く。