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蟹のトマトクリームスパゲッティ
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蟹のトマトクリームスパゲッティ-レシピのメイン写真

蟹のトマトクリームスパゲッティ

ゆーちゃんぱぱ
ゆーちゃんぱぱ @cook_40148473

レストランの味をめざしたトマトクリームスパゲッティです
このレシピの生い立ち
御歳暮などで頂いた実家のカニ缶を有効利用したくて

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ゆーちゃんぱぱ
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レストランの味をめざしたトマトクリームスパゲッティです
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材料

4人分
  • カニ缶（ほぐし身） 100g
  • カットトマト缶 1缶(400g位)
  • タマネギ 半分
  • ニンニク 1片
  • 生クリーム（又は牛乳） 100mL
  • コンソメキューブ 1個
  • オリーブ油 大さじ1
  • バター 10g
  • 塩 少々
  • スパゲッティ 4人分(350g〜400g)
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにする

    • 蟹のトマトクリームスパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    オリーブ油でニンニクを香りがでるまで炒める

    • 蟹のトマトクリームスパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    2にタマネギを入れてしんなりするまで炒める

    • 蟹のトマトクリームスパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    3にカニ缶（汁ごと）、トマト缶、コンソメキューブを加えて、弱火で20分ほど煮込む

    • 蟹のトマトクリームスパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    水分がとんで、につまってきたら

    • 蟹のトマトクリームスパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    生クリームとバターを加えて数分間煮込む

    • 蟹のトマトクリームスパゲッティ作り方6写真
  7. 7

    塩で味を整えて、ソースの出来上がり

    • 蟹のトマトクリームスパゲッティ作り方7写真
  8. 8

    茹でたスパゲッティを加える

    • 蟹のトマトクリームスパゲッティ作り方8写真
  9. 9

    よく和えれば出来上がり！

    • 蟹のトマトクリームスパゲッティ作り方9写真

コツ・ポイント

パスタソースなので、味見したときにちょっとしょっぱいなって思うくらいが、パスタと和えたときにちょうどいいです

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ゆーちゃんぱぱ
ゆーちゃんぱぱ @cook_40148473
2019/11/24 09:51に公開

このレシピのキーワード

パスタ かに 缶詰 トマト缶 生クリーム にんにく バター 牛乳 玉ねぎ

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