超手抜き!ボロネーゼ⊂((・x・))⊃
材料が少なくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので適当〜に作りました⊂((・x・))⊃
作り方
- 1
パスタのお湯を沸かしておきます。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、包丁の腹で潰したにんにくと、種を抜いた唐辛子を入れ、香りを移します。
- 3
香りが出てきたらみじん切りにした玉ねぎを入れて炒めます。ここでにんにくを取り除きます。(にんにく好きはそのままで!)
- 4
合挽き肉を入れて炒めます。炒まってきたら赤ワインを入れます。
- 5
☆の材料を全部投入(^ω^)♬15分程煮ます。時々かき混ぜてください。
- 6
煮ている間にパスタを茹でます(*^◯^*)
- 7
茹でたパスタを水切りし、フライパンに投入!軽く混ぜ合わせて汁気が無くなったら完成!お好みでパルメザンチーズをかけて下さい
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