作り方
- 1
冷凍里芋をレンジで2分チンする(500w)
- 2
里芋を半分にきる
- 3
フライパンに多めの油を入れ、里芋をじっくり焼き上げる
- 4
里芋を串に指す
- 5
調味料をよく混ぜ、田楽味噌を作り里芋にかける
コツ・ポイント
生の里芋の方が美味しいとは思いますが、冷凍の方が丸くお団子っぽくなります。
フライパンの油は大さじ1〜2あれば充分です(^^)
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