魚肉ソーセージは3等分に切る。
じゃがいもは半分に切って、中の広い面をスライサーで薄く切る。

魚肉ソーセージに大葉とじゃがいもを巻き、爪楊枝で止める。

残りも全部同様に巻いて爪楊枝で止める。こんなかんじになります。

フライパンにサラダ油を熱して③を入れ、全体に焼き色がつくまで 弱火でじっくり焼く。

きれいな焼き色がついたら、塩、胡椒をしてキッチンペーパーを敷いた皿の上に取り出して油をきる。

爪楊枝を抜いて皿に盛りつけ、お好みでケチャップを添える。