1.オリーブオイルでにんにくのスライスとひき肉を炒める。

2.ひき肉の色が変わったら、ソースや料理酒やお水を入れて、最後に麺も乗せて、蒸し焼きにする。

3.蓋を開けて、全体をよくかき混ぜる。

耐熱皿に取り分けて、上からとろけるチーズをのせ、オーブンレンジで焼く。

お好みでバジルをふり、出来上がり。