じゃがいもの皮を剥いて、一口大に切り、500W2分レンチンする

玉ねぎは薄切り、ほうれん草3cm長さにざく切りにする

①に小麦粉をまぶす。
※まんべんなくまぶす

フライパンに油をひいて熱し、③を全面焼く。そのあと、②のお野菜を炒め合わせる。

④がしんなりし始めたら、小麦粉をさらっと加えて、焦げないうちに手早く全体に馴染むように炒める。

⑤にサバ缶とトマトジュース缶と牛乳を加え、サバを崩しながら一煮立ちさせる。
※サバの大きさはお好みで！

一煮立ちしたところに、ハチミツと塩を調味する。その後、とろみが出るまで混ぜる。

とろみが出てきたら、中弱火〜弱火にして水分を飛ばす。
※スープ感を味わいたい場合はここを割愛して下さい。

フライパンからグラタン皿に移して、チーズを乗せて、オーブントースターでチーズがお好みの焦げ具合になるまで熱する。

※ウチの場合は幼児食としても作っているので、子どもが食べやすい大きさに切っています。

※チーズも焦げすぎると、チーズが固くなるので、、、お好みで！

※ウチの子どもは気に入ったようで、一口食べたあとは夢中で食べていました。