やわらかピーマン×ツナの和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

柔らか食感のピーマンも美味♡下ゆでしたピーマンとツナに塩昆布を合わせた和トーストです。
このレシピの生い立ち
普段は下ゆでなどせず食感と風味を楽しんでいるピーマンのトースト。今回は少し優しい食感のピーマンでトーストを作ってみました。

やわらかピーマン×ツナの和トースト

ぽんずー's cooksnap of when they made やわらかピーマン×ツナの和トースト.
7seven's cooksnap of when they made やわらかピーマン×ツナの和トースト.
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柔らか食感のピーマンも美味♡下ゆでしたピーマンとツナに塩昆布を合わせた和トーストです。
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普段は下ゆでなどせず食感と風味を楽しんでいるピーマンのトースト。今回は少し優しい食感のピーマンでトーストを作ってみました。
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材料

1食分
  1. 食パン 1枚
  2. ピーマン 1個
  3. ツナ缶 大さじ１～２
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. 塩昆布 １つまみ
  6. マヨネーズ 適量
  7. 白炒りごま 適量
  8. 大葉 1枚
  9. 一味・七味 お好みで
  10. ゆず果汁・レモン汁 お好みで

作り方

  1. 1

    ピーマンは乱切りにして塩熱湯でゆでて取り出す。（種・ワタはそのまま。気になる方は除いてください）

  2. 2

    ＊ピーマンの茹で加減はお好みで♬

  3. 3

    軽く油を切ったツナをパンに乗せて広げ、１のピーマンを乗せる。

  4. 4

    ピザ用チーズと塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。

  5. 5

    手でちぎった大葉を散らし、お好みで一味や七味、ゆず果汁やレモン汁などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ピーマンの大きさ、茹で加減はお好みで。くたくたになるまで加熱したピーマンも美味です。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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