簡単！銀鮭コーンコロッケ☆味噌バター風味
だんどり亭 @dandori
銀鮭コーンたっぷり
このレシピの生い立ち
鮭コロッケを作ろうとしてトウモロコシも加えて北海道風のコロッケに！
味噌バターラーメン風に味噌バター風味に！
簡単！銀鮭コーンコロッケ☆味噌バター風味
銀鮭コーンたっぷり
このレシピの生い立ち
鮭コロッケを作ろうとしてトウモロコシも加えて北海道風のコロッケに！
味噌バターラーメン風に味噌バター風味に！
作り方
- 1
鮭の皮と骨を取る
コーンはペーパーで水けをきっておく -
- 2
じゃがいもは皮をむいて洗ってレンジ600w2分半
反して2分半チンしてすぐにマッシュする -
- 3
フライパンに油をひかずに鮭を焼いて崩す
酒を加えて混ぜてカラッと炒める -
- 4
じゃがいもコーン鮭
調味料は混ぜてから加えて良く混ぜる
成型して粉卵パン粉を付けて170度の油で3分揚げる -
コツ・ポイント
鮭は細かく崩しましょう
コーンはキッチンペーパーで包んで軽く絞る
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