【簡単】しいたけのグリル(焼きしいたけ)
ファットマン小川 @cook_40272966
初秋から春にかけて自宅でも栽培が容易な椎茸を素材の良さを活かして焼いて食べましょう
このレシピの生い立ち
椎茸は気温が20度を下回ると生える様になります。自宅でも手軽に栽培出来ます。スーパーでも手軽に手に入るので、良い椎茸が手に入ったら焼き椎茸を作ってみましょう。
【簡単】しいたけのグリル(焼きしいたけ)
初秋から春にかけて自宅でも栽培が容易な椎茸を素材の良さを活かして焼いて食べましょう
このレシピの生い立ち
椎茸は気温が20度を下回ると生える様になります。自宅でも手軽に栽培出来ます。スーパーでも手軽に手に入るので、良い椎茸が手に入ったら焼き椎茸を作ってみましょう。
作り方
- 1
新鮮な椎茸を手に入れます
-
- 2
大き目の椎茸を焼きます
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- 3
グリルで焼きます
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- 4
ふっくらとちょっと焼き目がつくくらいに焼きます
-
- 5
焼き上がったら軽く塩をして盛り付けます
-
- 6
豪快に丸のままかじりつきましょう。焼く時に刷毛で軽く醤油を塗ったり塩コショウしても良いです
-
- 7
2020/1/19
「焼きしいたけ」の人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
新鮮な椎茸を使う事。大きいサイズで肉厚のものを選ぶこと。火はしっかり入れてすぐに食べること。
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