さつまいもをやや厚めの半月切りにして、耐熱容器に入れる。少量の水を加え、ふんわりとラップをして500Wで3分加熱する。

ごぼうは適当な長さに切って縦半分にする。
さつまいもの加熱が終わったら、そこにごぼうを加え、さつまいもと一緒に2分加熱。

フライパンにバターを溶かし、ごぼうとさつまいもを加える。塩か醤油で味付けをする。

さつまいもがきつね色になるまで炒める。あんまり動かさない方がいいかもしれないです。

お好みでパセリなどで緑を添えて完成です。(写真では入っていないです。)