ごろごろ柿のミルクプリン☆粉寒天使うね
マイのご飯です♥️ @cook_40278385
柿のプリン、確実に出来るよう粉寒天使います
固まるから好きなのではなくこの味が好きなので
ごろごろ柿も入れて幸せー❤️
このレシピの生い立ち
プルプル柿プリンを追い求め毎夜実験
確実に仕上がるよう粉寒天使いました
ネットで見ると苦労している人が多いですね
柿は種類が多いし完熟状態はそれぞれだからでしょう
私は固まるから好きなのではなくこの味が大好き
お風呂あがりのお楽しみ❤️
ごろごろ柿のミルクプリン☆粉寒天使うね
柿のプリン、確実に出来るよう粉寒天使います
固まるから好きなのではなくこの味が好きなので
ごろごろ柿も入れて幸せー❤️
このレシピの生い立ち
プルプル柿プリンを追い求め毎夜実験
確実に仕上がるよう粉寒天使いました
ネットで見ると苦労している人が多いですね
柿は種類が多いし完熟状態はそれぞれだからでしょう
私は固まるから好きなのではなくこの味が大好き
お風呂あがりのお楽しみ❤️
作り方
- 1
完熟柿の皮をむきほぐしながらボールに入れる
固めの柿は１センチ位の角切りにする(上の飾り用) -
- 2
水を入れた鍋に粉寒天をふり入れ、泡だてきでよくかき混ぜてから中火で煮とかし、さらに約２分沸騰させます
-
- 3
完全に溶けたら蜂蜜を入れて、人肌に温めた牛乳を混ぜ合わせます(レンチンOK)
更に１の完熟柿を入れて混ぜ合わせます - 4
容器に入れて、角切りの柿をのせます
中にもゴロゴロ入れてます
あら熱がとれたらラップして冷蔵庫で冷やして出来上り
コツ・ポイント
粉寒天は沸騰させてしっかり溶かしましょう
牛乳の量は柿の量を引きました
蜂蜜は入れなくてもOKですが、入れた方が断然美味しいですよ
混ぜ終わったら３分位で固まってしまうので容器を用意しておき、すばやく入れましょう❤️
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