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柿がおかずに!柿とキャベツのマヨサラダ
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柿がおかずに!柿とキャベツのマヨサラダ-レシピのメイン写真

柿がおかずに!柿とキャベツのマヨサラダ

ミラマリ
ミラマリ @cookbreadsweets
岐阜県

柿を使って 食卓の1品に!!
美味しくておかわりしちゃいます
このレシピの生い立ち
柿を入れたサラダが好きなので!

柿を使って 食卓の1品に!!
美味しくておかわりしちゃいます
このレシピの生い立ち
柿を入れたサラダが好きなので!

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柿がおかずに!柿とキャベツのマヨサラダ

ミラマリ
ミラマリ @cookbreadsweets
岐阜県

柿を使って 食卓の1品に!!
美味しくておかわりしちゃいます
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柿を入れたサラダが好きなので!

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美味しくておかわりしちゃいます
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材料

  • キャベツ 300g
  • 塩 小さじ1とちょっと
  • 柿 1個
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りより太めでいいので
    切っておく

    • 柿がおかずに!柿とキャベツのマヨサラダ作り方1写真
  2. 2

    キャベツをボウルに入れて塩でよくもんだら しばらく放置

    • 柿がおかずに!柿とキャベツのマヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    その間に柿も適当な大きさに切っておきます

    • 柿がおかずに!柿とキャベツのマヨサラダ作り方3写真
  4. 4

    キャベツから水が出るので
    手でギュッとしぼる
    しぼりすぎに注意!
    適度に水分があったほうがいいです。

  5. 5

    柿とマヨネーズを入れて混ぜたら
    出来上がりです。

    • 柿がおかずに!柿とキャベツのマヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    R3 10/24 話題レシピ入りしました!^_^
    ありがとうございます・:*+.

コツ・ポイント

①キャベツを塩でしっかりもむこと
②塩加減が薄いと美味しくないです
③ある程度の塩気があると柿の甘さとマヨネーズのまろやかさがマッチ

最後食べる前には 味見して味を整えてくださいね!

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ミラマリ
ミラマリ @cookbreadsweets
2019/11/29 09:30に公開
岐阜県
パンの販売と教室をしています
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このレシピのキーワード

サラダ キャベツ 柿

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