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【簡単】鮪とアボカドの韓国風漬け
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【簡単】鮪とアボカドの韓国風漬け-レシピのメイン写真

【簡単】鮪とアボカドの韓国風漬け

藤井21
藤井21 @cook_40094961

簡単すき焼きのタレの漬け
甘辛いタレは韓国風によく合う

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材料

  • 鮪刺身 7〜8切れ
  • アボカド 1/2個
  • すき焼きのタレ 大さじ3杯
  • 水 50〜80cc
  • ごま油 大さじ1杯
  • ニンニク 1片
  • 生姜 ニンニクと同量
  • 炒りごま お好みで
  • 粉末唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    鮪の刺身とアボガドですね
    タッパーへIN

    • 【簡単】鮪とアボカドの韓国風漬け作り方1写真
  2. 2

    すき焼きのタレと水をIN

    • 【簡単】鮪とアボカドの韓国風漬け作り方2写真
  3. 3

    すりおろしたニンニクと生姜IN

    • 【簡単】鮪とアボカドの韓国風漬け作り方3写真
  4. 4

    ごま油と粉末唐辛子IN
    冷蔵庫で30分漬けておきます

    • 【簡単】鮪とアボカドの韓国風漬け作り方4写真
  5. 5

    お好みで炒りごまを散らして完成

    • 【簡単】鮪とアボカドの韓国風漬け作り方5写真
  6. 6

    ご飯に乗せて漬けダレをかけて丼でも良し
    お茶漬けでも良し

    • 【簡単】鮪とアボカドの韓国風漬け作り方6写真

コツ・ポイント

・すき焼きのタレはエバラ
・粉末唐辛子は一味唐辛子でもOK
・漬け時間は30分にしてますがお好みでもっと漬けたりしてもOK

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藤井21
藤井21 @cook_40094961
2019/11/16 11:52に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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まぐろ アボカド にんにく 刺身 しょうが

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