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鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻
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鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻-レシピのメイン写真

鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻

つだくみ
つだくみ @cook_40165839

さっぱりお肉を食べられます
このレシピの生い立ち
豚肉にしたり、焼くのではなくフライもよく作ります

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鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻

つだくみ
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材料

3人分
  1. 鶏胸肉(ササミ) 250g
  2. 大葉 6枚
  3. 梅肉 適宜
  4. スライスチーズ 3枚
  5. 小麦粉 適宜
  6. オリーブ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を並べます
    今回はスライスしたものを使いましたが
    叩いて薄く伸ばしてもOK
    20センチ四方くらいに広げます

    • 鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻作り方1写真
  2. 2

    大葉を2枚乗せます

    • 鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻作り方2写真
  3. 3

    梅肉を乗せます
    今回はチューブの梅肉使用

    • 鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻作り方3写真
  4. 4

    チーズを乗せます
    今回は四角いチーズを半分にして乗せました
    ピザ用でもなんでもOK

    • 鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻作り方4写真
  5. 5

    包みます

    • 鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻作り方5写真
  6. 6

    焼いた後チーズが溶け出さないように包みます
    が、溶け出ても香ばしくおいしいよ

    • 鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻作り方6写真
  7. 7

    小麦粉をふるいます
    パリッと焼きあげたい時は片栗粉がいいです

    • 鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻作り方7写真
  8. 8

    フライパンでオリーブ油を熱します
    油の種類はなんでもOK

    • 鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻作り方8写真
  9. 9

    焼きまーす

    • 鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻作り方9写真
  10. 10

    時々ひっくり返します

    • 鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻作り方10写真
  11. 11

    チーズが溶け出しましたが気にしない

    • 鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻作り方11写真
  12. 12

    出来上がり

    • 鶏胸肉と大葉と梅肉とチーズ巻作り方12写真

コツ・ポイント

簡単です

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つだくみ
つだくみ @cook_40165839
2016/07/18 08:49に公開
平日もたまに土日も仕事しながらで、好き嫌いの激しい家族に『主婦には定休日無いんだから』とキレながら過ごしてますレシピも大雑把でごめんなさい(^^;;
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