ズッキーニと玉ねぎの冷やし夏麺

Name: ズッキーニと玉ねぎの冷やし夏麺
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: サッポロ一番 しょうゆ味 1袋; 鶏肉(胸肉) 1/4枚; ズッキーニ 1/2本; パプリカ（オレンジ・黄） 1/8個; 新玉ねぎ 1/2個

きらり流れ星 @cook_40039537

ズッキーニと玉ねぎパプリカを鶏肉と一緒に炒めて添付調味料で味付けするから簡単(^^♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニのカリウムは利尿効果が高いため高血圧予防やむくみ解消効果。油で炒めるので吸収率アップ。低カロリーで低糖質。免疫力強化。貧血予防にアンチエイジング。だからズッキーニを使って。さらに玉ねぎも加えて最強夏麺にしちゃう！

ズッキーニと玉ねぎの冷やし夏麺

きらり流れ星 @cook_40039537

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材料

１人分

サッポロ一番　しょうゆ味 1袋
鶏肉(胸肉) 1/4枚
ズッキーニ 1/2本
パプリカ（オレンジ・黄） 1/8個
新玉ねぎ 1/2個

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作り方

1

ズッキーニを薄切りにし、玉ねぎパプリカはみじん切り。
2
鶏肉は粗みじん切りにして炒め、さらに①を加えて炒め、添付の調味料少々とスパイスで調味する。
3
麺をほぐしながらゆでる。ザルにあげ流水で占める。よく水切りして器に入れる。
4

②を乗せ、残りのスープを水に溶いて添える。自分の好きな濃さする。

コツ・ポイント

お好みで甘酢を加えて酸味を出すと夏場の食欲不振時には最高！
食欲増進します。
スープはぶっかけにしてもつけ麺風にしてもＯＫ

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2017/06/01 13:33に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

鶏肉パプリカズッキーニ新たまねぎオレンジ鶏胸肉

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