少し重ためのキーマが豆腐で少しヘルシーに。キノコをペーストにする所だけがめんどくさいのでみじん切りでもOK(笑)
このレシピの生い立ち
キーマカレーが大好きやけどカロリーがwルーを減らして豆腐にしたのと油を使わずにミンチの油だけなので普通のキーマカレーよりは少しカロリー低めw
キノコ嫌いの我が子も気付かずもりもり食べました(笑)