お豆腐入りでふんわり♪工程も簡単です。このレシピの生い立ち限られた材料でたくさん食べたい！と思い、お豆腐でかさ増ししました。
豆腐はペースト状、えのきはみじん切りにします
皮以外の材料すべてを合わせ、よく混ぜます粘りがでたら、皮で包みます
フライパンに水をはり、クッキングシートをのせ、しゅうまいを並べ中火で約10分蒸します火を止め、約10分そのままにします
好みの盛り付けをして出来上がりですそのままでも美味しいですが、好みでタレをご用意ください
のせるタネの量によって、出来上がり個数は変動します。クッキングシートの上に水が入らないように。(皮がくっつきます)しゅうまいの上にグリーンピースやコーンなどのせても可愛いです。
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