玉ねぎ、人参、ジャガイモを切っておく。

お肉を両面焼いて、野菜を入れて軽く炒める。

お湯をヒタヒタに入れて煮込む時にあご出汁を入れておく。

野菜が柔らかくなったら、ルーを入れて完成です。