モロヘイヤとキムチ納豆できゅうり素麺☆
amanekoron @cook_40069673
きゅうりセルクルの中には素麺☆キムチの乳酸菌が納豆菌をエサに増殖！そこにモロヘイヤで夏の栄養トリプルパ～ンチ☆
このレシピの生い立ち
トロトロ同士だからきっと合うだろうなぁと思い、このトリプルパンチにしてみたら、味も栄養価も最高～☆暑くて食欲のない時でもご飯にのっけたら食がすすみます！
モロヘイヤとキムチ納豆できゅうり素麺☆
きゅうりセルクルの中には素麺☆キムチの乳酸菌が納豆菌をエサに増殖！そこにモロヘイヤで夏の栄養トリプルパ～ンチ☆
このレシピの生い立ち
トロトロ同士だからきっと合うだろうなぁと思い、このトリプルパンチにしてみたら、味も栄養価も最高～☆暑くて食欲のない時でもご飯にのっけたら食がすすみます！
作り方
- 1
きゅうりを縦にスライス
くるっと丸めてセルクル状にする - 2
素麺をゆでて、めんつゆにサッと通してセルクルの中に収める
- 3
モロヘイヤを湯がいて刻み、味付けした納豆、キムチとともに素麺の上に盛る
コツ・ポイント
きゅうりは型を使わなくてもしっかり立つので、ピタッとくっつけながらセルクル状にまるめてください
飾りでのせたモロヘイヤは畑でとれた新芽を使っていますが、それでも産毛が口に触って食べにくいのであくまで飾りで(^^;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20202691
