アボカドと野菜の炒め物

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簡単に出来ます。塩分控えめ。
このレシピの生い立ち
以前、白菜を使って作りましたがキャベツでも美味しくなったので紹介します。

アボカドと野菜の炒め物

ふぁんちゅけ's cooksnap of when they made アボカドと野菜の炒め物.
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簡単に出来ます。塩分控えめ。
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以前、白菜を使って作りましたがキャベツでも美味しくなったので紹介します。
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材料

  1. キャベツ 約290g
  2. ぶなしめじ 130g
  3. アボカド 2個
  4. こめ油 大さじ3
  5. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  6. 白だし 大さじ1
  7. 黒胡椒 5振り

作り方

  1. 1

    キャベツは、食べ易い大きさに切る。
    アボカドは、スプーンで削り取る。

  2. 2

    こめ油をフライパンにひき、キャベツ・アボカド・ブナシメジ・鶏ガラスープの素を炒める。

  3. 3

    材料に火が通ったら、白だしを入れて炒める。最後に黒胡椒を振りかけて出来上がり。

コツ・ポイント

同じ味付けで野菜を変えると別料理に変わります。白菜・アボガド・モヤシのパターンも美味しいです。今回は、柔らかいアボガドを使いましたが、硬いアボガドを使っても美味しく食べれます。
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男性です。キッチンに立って20年以上になります。共稼ぎの為、自営業の私が料理します。娘達に何か残したいと思いクックパッドを始めました。え？と思う様な味付けとか有ると思いますが、温かい目で見てください。 『クックパッドmagazine! Vol.8』に私が作った料理が掲載されました。『ノンオイルで、牛肉の酢玉ねぎ炒め』 （ID：3910566）
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