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素朴で簡単！ポークピカタ
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素朴で簡単！ポークピカタ-レシピのメイン写真

素朴で簡単！ポークピカタ

もっち♪☆
もっち♪☆ @cook_40286114

時間が無い時にもパパっと作れちゃいます
しょうが焼きに飽きたときにもぜひ♪
一人暮らしにもオススメ！
このレシピの生い立ち
母が喫茶店で働いていた頃教えていただいたそうです。
我が家の大好きなメニューです。

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素朴で簡単！ポークピカタ

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我が家の大好きなメニューです。

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材料

1人分
  1. 生姜焼き用豚肉(食べたい分だけ！) 4枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 卵 1個
  5. ケチャップ 適量
  6. サラダ油 必要なら
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作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをまぶします
    そのまま小麦粉を全体にしっかりつけます
    (ずぼら的にはトレーのままやると洗い物楽です!)

  2. 2

    ボウルに卵をとき、小麦粉を付けた豚肉をくぐらせる
    (卵が足りない時は足してください)

  3. 3

    熱したフライパンで火が通るまで焼く
    (我が家では油は引きませんがくっつくようならひいてください)

  4. 4

    ケチャップをかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

生姜焼きよりも手間も少なく洗い物も楽なのでよく作ります。
小麦粉のつきが甘いと卵が付きにくいのでそこがポイントです！

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もっち♪☆
もっち♪☆ @cook_40286114
2018/02/25 09:34に公開
一人暮らし女子。お財布にもやさしい仕事終わりの時短料理が好きです。
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