にんじんとえのきのきんぴら☆

にんじんとえのきのきんぴら☆-レシピのメイン写真

にんじんとえのきのきんぴら☆

はるかふぇ☆☆ @cook_40127867

甘辛な味が病みつきになります（＾ν＾）
このレシピの生い立ち
きんぴらの味付けが好きで、えのきとの組み合わせで作ってみたらおいしかったので♩

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甘辛な味が病みつきになります（＾ν＾）
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きんぴらの味付けが好きで、えのきとの組み合わせで作ってみたらおいしかったので♩

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材料

にんじん 1本
えのき 1/2パック
米油約大さじ1
☆醤油大さじ3
☆甜菜糖小さじ2

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作り方

1
人参は太めの千切り、えのきは石づきを取り半分に切る。
2
フライパンに油をひき、①を炒める。
しんなりしてきたら☆を入れて炒め、1〜2分弱火で味を染み込ませる。仕上げに白ごま。

コツ・ポイント

人参は完全に火が入る前に調味料を入れてあげると味が染み込んでからもくたくたにならず少し食感が残っておいしいです。

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はるかふぇ☆☆ @cook_40127867

2018/03/15 22:52に公開

内側から美しくほっこりする体に優しいおうちごはんレシピメモインナービューティ協会で習った知識でなるべく体に負担がかからない調味料を使用副菜が得意です（＾ν＾）管理栄養士☆福祉施設勤務2017年秋〜同棲始めました

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このレシピのキーワード

きんぴらえのきにんじん米

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