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子どが喜ぶ塩麹のタンドリーチキン
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子どが喜ぶ塩麹のタンドリーチキン-レシピのメイン写真

子どが喜ぶ塩麹のタンドリーチキン

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

塩麹の効果で柔らかくジューシーな仕上がりです
こんがり焼いて芳ばしさを出しました

このレシピの生い立ち
子ども達が鶏肉が好きなので喜ぶ顔が見たくて作りました

塩麹の効果で柔らかくジューシーな仕上がりです
こんがり焼いて芳ばしさを出しました

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子ども達が鶏肉が好きなので喜ぶ顔が見たくて作りました

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子どが喜ぶ塩麹のタンドリーチキン

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

塩麹の効果で柔らかくジューシーな仕上がりです
こんがり焼いて芳ばしさを出しました

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子ども達が鶏肉が好きなので喜ぶ顔が見たくて作りました

塩麹の効果で柔らかくジューシーな仕上がりです
こんがり焼いて芳ばしさを出しました

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子ども達が鶏肉が好きなので喜ぶ顔が見たくて作りました

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材料

４人分
  • 鳥手羽元 12本
  • 塩麹 レシピID: 20250328 大さじ2
  • プレーンヨーグルト 100cc
  • ケチャップ 大さじ1
  • チュウブ生姜 小さじ2
  • チュウブにんにく 小さじ1
  • カレー粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鳥手羽肉は食べやすいように骨に沿って切り込みを入れて開く

    • 子どが喜ぶ塩麹のタンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    材料を全てシップロップに入れてもみ 冷蔵庫で一晩寝かせる

    • 子どが喜ぶ塩麹のタンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    グリルに並べ 中火でひっくり返しながらこんがり焼く

    • 子どが喜ぶ塩麹のタンドリーチキン作り方3写真

コツ・ポイント

焼くときに焦げすぎに注意です

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桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860
2018/03/21 08:22に公開
お料理お菓子 どちらも大好きです 料理好き過ぎて自宅でカフェ始めました(〃∀〃)ゞ
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン こうじ にんにく カレー粉 ヨーグルト ケチャップ しょうが 手羽元

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