中華鍋にごま油を入れ、牛肉を炒めます。
火が通ったらコチジャンを入れて溶かし、水500ccを入れます。

味の素、ガラスープの素、塩
玉ねぎ、豆腐、ほうれん草を入れてひと煮立ちさせます。
味見をして調整して下さいね！

最後に卵を溶き入れて完成です。
お好みでワケギ、一味唐辛子をどうぞ。