水菜のクリームパスタ
豊後高田市 @bungotakada
眼精疲労回復のあっさりクリームパスタ(^^♪
このレシピの生い立ち
鮭は、眼精疲労や筋肉疲労の回復作用があります！
DHA（ドコサヘキサエン酸）EPA（エイコサペンタエン酸）が含まれているので中性脂肪を減らす働きがあります！
水菜のクリームパスタ
眼精疲労回復のあっさりクリームパスタ(^^♪
このレシピの生い立ち
鮭は、眼精疲労や筋肉疲労の回復作用があります！
DHA（ドコサヘキサエン酸）EPA（エイコサペンタエン酸）が含まれているので中性脂肪を減らす働きがあります！
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は４ｃｍくらいに切る。
玉ねぎは薄切り、しめじは石づきをのぞき小房に分ける。ゆずの皮をせん切りにする。 - 2
生鮭は、皿にのせ酒をふり軽くラップをしてレンジで２分加熱し、粗熱がとれたらほぐす。
- 3
鍋に水２Lを沸かし、塩を入れスパゲティの表示ゆで時間より２分短めにゆでる。
※ゆで汁は１００ｃｃとっておく。 - 4
深めのフライパンにオリーブ油を入れて玉ねぎを炒める。次に、スパゲティのゆで汁とコンソメを入れて、２分煮る。
- 5
次に2.、しめじ、スパゲティを入れ、豆乳、牛乳、片栗粉を混ぜ合わせてたものを加える。
- 6
フツフツ煮立つ火加減で、時々混ぜながら、１～２分煮て塩・こしょうで味を調える。
- 7
水菜を加えて混ぜたら出来上がり。盛り付けて、好みでゆずの皮を散らす。
コツ・ポイント
５１３Kcal塩分２．０ｇ
豆乳をたくさん使うのであっさりしたクリームパスタです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20203594
