ヨーグルトのチョコタルト
Finchley☆ @cook_40278236
水切りヨーグルトでなめらかなチョコに☆溶かして固めるだけなのでお茶の時間に☆
このレシピの生い立ち
チョコで手間がかからないデザートを作りたかったなで。。
ヨーグルトのチョコタルト
水切りヨーグルトでなめらかなチョコに☆溶かして固めるだけなのでお茶の時間に☆
このレシピの生い立ち
チョコで手間がかからないデザートを作りたかったなで。。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルで水気を切ります。※冷蔵庫で3〜4時間
-
- 2
クラッカーは袋に入れぐしゃぐしゃに細かく砕きます。その中に牛乳を入れ混ぜ合わせます。※少しバサついてます。
-
- 3
ラップを敷いた容器に②を押し固めながら敷き詰め、冷蔵庫で30分。
- 4
その間に、60℃の湯煎をしながらバキバキに割ったチョコを溶かし、水切りヨーグルトを数回に分けて入れ混ぜ滑らかにします。
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- 5
☆この時にブランデーやキュラソーなどの洋酒を加えれば風味が立ちます。
- 6
③容器に④を流し入れて、再び冷蔵庫で冷やし固めます。2時間〜
-
- 7
あとはココアパウダーを振るい落とし、器から出して切り分けたら完成☆
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コツ・ポイント
ヨーグルトを半日〜一晩で水切りすると滑らかより濃密よりになります。
つくれぽ
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