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スモークサーモンとチーズのお手軽タパス
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スモークサーモンとチーズのお手軽タパス-レシピのメイン写真

スモークサーモンとチーズのお手軽タパス

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

スモークサーモンに2種類のベビーチーズを組み合わせた、お手軽タパス。これでもそこそこのものになるね。
このレシピの生い立ち
お手軽タパスを作りたかったので。スモークサーモンにはEXVオリーブオイルをかけても良いんだけど、今回ベビーチーズはパッケージのまま入れたので、それが濡れて欲しくはないので、マヨネーズにしておいた。お手軽だけど、そこそこのタパスになるね。

スモークサーモンに2種類のベビーチーズを組み合わせた、お手軽タパス。これでもそこそこのものになるね。
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スモークサーモンとチーズのお手軽タパス

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

スモークサーモンに2種類のベビーチーズを組み合わせた、お手軽タパス。これでもそこそこのものになるね。
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お手軽タパスを作りたかったので。スモークサーモンにはEXVオリーブオイルをかけても良いんだけど、今回ベビーチーズはパッケージのまま入れたので、それが濡れて欲しくはないので、マヨネーズにしておいた。お手軽だけど、そこそこのタパスになるね。

スモークサーモンに2種類のベビーチーズを組み合わせた、お手軽タパス。これでもそこそこのものになるね。
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お手軽タパスを作りたかったので。スモークサーモンにはEXVオリーブオイルをかけても良いんだけど、今回ベビーチーズはパッケージのまま入れたので、それが濡れて欲しくはないので、マヨネーズにしておいた。お手軽だけど、そこそこのタパスになるね。

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材料

1人分
  1. スモークサーモン(半身のものから切ったもの) 適量
  2. マヨネーズ 大さじ1程度
  3. ベビーチーズ(アーモンド入り・カマンベール入り) 各1個
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作り方

  1. 1

    スモークサーモンを良く切れる包丁を使い、皮から切り取る。

  2. 2

    小鉢に入れ、マヨネーズを加え、2種類のベビーチーズも加えて、完成。

コツ・ポイント

スモークサーモンを皮から切り離す時は、良く切れる包丁を使うこと。

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Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez
2019/12/25 01:26に公開
調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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