ヘルシー!ダイエット☆全粒粉ビスコッティ

おにんぎょうさん
おにんぎょうさん @cook_40128095

全粒粉100%とアーモンドのビスコッティです。低カロリーでヘルシーなのでダイエット中のおやつにも(^^)
このレシピの生い立ち
ダイエット中のおやつです♫

ヘルシー!ダイエット☆全粒粉ビスコッティ

全粒粉100%とアーモンドのビスコッティです。低カロリーでヘルシーなのでダイエット中のおやつにも(^^)
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材料

  1. 玉子 1個
  2. 卵黄 2個分
  3. エリスリトール 50g
  4. 全粒粉 80g
  5. ベーキングパウダー 2g
  6. シナモンパウダー(あれば 1g
  7. アーモンド 30g

作り方

  1. 1

    アーモンドは好きな大きさに砕いておく。

  2. 2

    玉子と卵黄とエリスリトールをよく混ぜ合わせる。
    全粒粉とベーキングパウダーとシナモンパウダーを入れヘラでよく混ぜる。

  3. 3

    砕いたアーモンドも合わせ入れよく混ぜる。
    スクエア型があれば、クッキングシートをひき生地を入れる。

  4. 4

    ↑スクエア型がない場合、クッキングシートに直接流しても良いです。
    (今回このやり方で作りました。)

  5. 5

    170度に熱したオーブンで20分ほど焼く。

  6. 6

    一度取り出し、裏返して、好きな大きさにカットする。
    150度に熱したオーブンで再度20分ほど焼く。

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ!簡単です!
二度焼くことで、ザクザクとしたビスコッティになります(^^)

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万年ダイエッターの高校生男子2人のママです。育ち盛りの息子たちに栄養のある美味しいごはんを食べさせたいと、毎日がんばっています!クックパッドさんにはいつもお世話になっています(^^)特にお菓子作りが好きです♡
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