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メキシカンライスプディング2019
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メキシカンライスプディング2019-レシピのメイン写真

メキシカンライスプディング2019

ivanka
ivanka @cook_40069998

メキシコのライスプディング 冬にぴったりの温かいデザート
Arroz Con Leche
このレシピの生い立ち
メキシカンプディング
とてもリッチで濃厚な味わい冬は温かいプディングがホッとします。

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Arroz Con Leche
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とてもリッチで濃厚な味わい冬は温かいプディングがホッとします。

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材料

8人
  1. バスマティライス 洗わない 1カップ
  2. 水 7カップ
  3. シナモンスティック 1本
  4. その他
  5. エバミルク 1缶 14オンス
  6. コンデスミルク 1缶 12オンス
  7. 牛乳 1カップ
  8. 仕上げ
  9. サルタナスレーズン 好み
  10. シナモンパウダー 好み
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作り方

  1. 1

    ライス+水7カップ+シナモンスティックをお鍋に加え水から煮る
    強火 沸騰させる
    弱火18分
    蓋なし
    常に混ぜる

    • メキシカンライスプディング2019作り方1写真
  2. 2

    ザルで①を漉す
    米だけを鍋に残す

    ①の煮汁+シナモンは捨てる

    • メキシカンライスプディング2019作り方2写真
  3. 3

    ②米にその他を全て加え常に混ぜる
    中火 沸騰させる
    弱火 20分

    • メキシカンライスプディング2019作り方3写真
  4. 4

    仕上げを加え混ぜる

    食べる時にシナモン振りかけて食べてください

    • メキシカンライスプディング2019作り方4写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2019/12/26 01:07に公開
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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